domingo, 23 de dezembro de 2012

DOCES NO NATAL 1

Este ano o Natal vai ser cá por casa, com a família junta.
Seremos 13 no jantar da consoada e a receber o Pai Natal...
Ao almoço de dia 25 chegam uns e saem outros. Seremos 11...
Com visitas a entrar e a sair, acabaremos por ser outros 11 ao jantar...
Casa sempre com gente, várias refeições, dormidas, os meninos radiantes por terem toda a gente por cá nestes dias.

As refeições serão variadas, feita pelas mulheres da casa: bacalhau, polvo, lombo, lombo, entrecosto... (Aposto que durante dias não terei mais de cozinhar!)
Os doces que estarão à mesa também ficarão a cargo de quem mais tempo por cá vai ficar: eu, a mãe e a sogra. Cada uma nas suas especialidades para uma mesa variada e a condenar as dietas, que nesta altura ficam postas de lado.

Eu já comecei a pôr mãos à obra: acabadinho está o arroz doce...
Usei a receita do livro base da Bimby, mas como não gosto dele muito líquido altero apenas a quantidade de arroz, usando 200 gr. Este ano o enfeite este a cargo da Matilde...


As próximas convidadas de honra serão as broas castelares, que depois de almoço vão aparecer bem douradinhas. Pelo menos, assim o espero!

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